1500mlテタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン[2006] ビール・洋酒


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『コント・ド・シャンパーニュ』とは『シャンパーニュ伯爵』を意味し、シャルドネ品種の祖となる葡萄の苗木を持ち帰ったと言われるシャンパーニュ伯爵ティボー4世に敬意を表して名付けられました。最高品質の葡萄が収穫された時にだけ造られるため、大変稀少なシャンパーニュとなっています。 一番搾りの果汁だけを使用。オークの新樽で4ヶ月間熟成させ、8~10年かけてゆっくり丹念に熟成された末にようやく出荷されます。 最初にフレッシュで洗練された果実味があり、熟した果実の香りが続きます。口に含むと滑らかで生き生きとしており、グレープフルーツとかすかなスパイスの風味がする洗練された味わいが特徴です。 【2006年ヴィンテージ】 全体として、2006年は一年を通して高温でした。非常に乾燥した秋につづいて、寒くて雪 の多い冬となりましたが、幸いにもぶどう畑への影響はありませんでした。春は安定した 穏やかな気候で、6月12日から18日にかけてぶどうの花が咲きました。夏はとても変わりや すい天気でした。 7月は例年になく暑い日が続いたかと思えば突然嵐に見舞われるというこ とが何度もあり、 8月は涼しく曇りがちでしたが、 9月には暑さが戻り乾期が始まりました。 にもかかわらず、収穫量への悪影響はありませんでした。収穫は9月7日に始まり、完熟度 合いのむらを考慮して、比較的広い範囲で行われました。収穫期の終わりに雨に見舞われたものの、最高品質のぶどうを選別するだけの十分な収穫量を確保できました。 このシャルドネからは、シトラス、白い果実、そして白い花の芳醇で複雑味のあるアロマが生まれました。豊かなミネラル感がワインにフィネスとエレガンスをもたらしています。これらの特性が、優れたバランスとしなやかさと融合し、熟成によりさらに上質になる可能性を示しています。ピノ・ノワールのワインには、卓越した芳醇な味わいと可能性があり、この品種ならではの特性が感じられます。小さな赤い果実とサクランボが、しっかりとしたボディと力強さと結びついたワインです。バランスのとれた、豊かな風味とコクが、この ヴィンテージの骨格を成しています。 【アッサンブラージュ】 ランスの旧サン・ニケーズ修道院(13世紀)のセラーで製造された、テタンジェ・コント・ ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブランには、熟成の頂点に達するために必要なすべての 管理と手入れが惜しみなく行われています。コント・ド・シャンパーニュのすべてのワイ ンは、愛好家に選ばれるこの貴重なワインをつくるために、次のことを厳守しています。 コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブランのキュヴェには、名高いコート・デ・ブ ラン地区の最上級のシャルドネぶどうだけを使用しています。また、このシャンパンは、 ヴィンテージイヤーに値する最高品質のぶどうが収穫されたときにだけつくられます。 第一搾汁(キュヴェ)だけを使用しているため、確かなフィネスが感じられます。ワイン の5%をオークの新樽(毎年3分の1を新樽に交換)で4か月間熟成させ、最終的なブレンド に備わっている性質と複雑味を引き立たせています。 この高品質のキュヴェは、サン・ニ ケーズの石灰岩の区画(クレイエー)で8~10年かけてゆっくり丹念に熟成された末によう やく日の目を見ます。 【テイスティング】 非常に淡い黄色。きめこまやかな泡が絶え間なく立ち昇り、優美な泡の輪をつくります。 最初にフレッシュで洗練されたタンジェリンのような果実味があり、熟した果実、レーズ ンペストリー、砂糖漬け果実のより成熟した香りがつづきます。 口に含むと滑らかで、とても生き生きとしています。そして段々、しなやかで濃厚なグレープフルーツの風味がします。 フィニッシュは非常に長く、リコリス菓子思わせるかすか なスパイスのある洗練された仕上がりです。 コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン2006には、熟成とフィネスが感じられま す。このシャンパンのアロマの可能性の扉は開いたばかりで、熟成能力の高さを漂わせて います。 【ドリンク・サジェスチョン】 特別なお祝いごとにぴったりなシャンパンで、シーフードの前菜ともとてもよく合います。


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一橋生なら誰もが経験した入学試験。今年度から推薦入試の枠が増え、商学部以外でも実施されるようになった。もともと理系で医学部を目指していたという、法学部のCさんに話を聞いた。

7月20日、総務部により、高校生・受験生向けWebサイトが公開された。サイト内には、本学の特色からキャンパスライフ、授業の概観・留学制度や研究室訪問、教職員による母校訪問といったコンテンツがまとめられている。

9月6日から9日にかけて開催された第45回全日本大学選手権大会(日本ボート協会主催)で、本学端艇部の男子エイトが3年ぶりに決勝に進出し、準優勝を果たした。また、男子舵手なしペアが優勝、男子舵手つきフォアが4位入賞など、多くのクルーが健闘。男子総合順位は4位タイとなった。

ケゼレー・クレアさん(社3)は13歳の頃から日本語を勉強し、母国スロベニアの大学でも日本について研究していたという大の日本好きだ。アルプス山脈の南端からはるばる日本へやってきたクレアさんに、自身と日本の関わりを聞いた。

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夏休みも残りわずかとなった9月上旬。この10年間ほどお昼ご飯を食べない生活をしているという、赤嶺淳教授(社会学研究科)のお昼休みに伺った。

本学東キャンパスの隣に位置する大学生向けカフェ「知るカフェ一橋大学前店」が7月、オープン1周年を迎えた。店長の大場麻衣さん(商2)と前店長の岩田留里花さん(法3)に話を聞き、来客事情や企業との交流会 、スタッフのエピソードに至るまで、一橋大学前店(一橋店)のリアルに迫った。

8月1日、森有礼高等教育国際流動化センターが改組され、森有礼高等教育国際流動化機構(森機構)が新設された。併せて大学教育研究開発センターと国際教育センターの業務が再編成され、全学共通教育センターと国際教育交流センターが森機構の下に設置された。

7月26日、教務課は、教職課程における「教科に関する科目」の必修科目および選択必修科目と「教職に関する科目」に対して実施しているキャップ除外申告を廃止すると発表した。来年度以降、これらの科目は一律に自由選択の科目として卒業・進学要件やキャップに算入されるとともに、GPA換算の対象となる。

2019年4月1日の一橋寮(小平国際学生宿舎)と国立キャンパスの国際交流会館留学生宿舎の寄宿料値上げについて、沼上幹副学長(教育・学生担当)がその経緯などを説明した。

一橋新聞は6月中旬、「4学期制導入・カリキュラム改革に関する学生アンケート」を実施し、学部生750人から有効な回答を得た。4学期制に「賛成する」「どちらかといえば賛成する」と答えた学生は57.4%と過半数を占めた。