Wild Rocket salad hijau populer

Sayuran Wild Rocket sebagai salad hijauKali ini  Minyak Kukui mencoba mengulas tentang sayuran Wild Rocket.  Wild Rocket adalah salad hijau populer dari keluarga Brassicaceae. Tanaman yang juga dikenal sebagai Eruca satvia ini berasal dari daerah sekitar Mediterania melalui Portugal, Lebanon dan Turki. Ini adalah tanaman tahunan, yang dapat tumbuh hingga satu meter tingginya, tetapi biasanya dipanen ketika tingginya mencapai kurang dari 20 cm.

Setiap bagian dari bagian-bagian tanaman yang tumbuh di atas tanah dapat dimakan. Daun adalah yang paling umum tetapi bunganya telah digunakan di banyak piring dan sebagai hiasan yang dapat dimakan. Benih dan bijinya juga dapat dimakan. Daunnya menambah rasa yang cukup pedas pada salad.

Wild Rocket dapat tumbuh di kebun rumah dan daunnya dapat dipetik sesuai kebutuhan. Jika Anda memiliki rumah kaca atau tempat  untuk tanaman ini dapat tumbuh, Anda dapat memetik  daun muda langsung dari pot-nya.

Wild Rocket hanya dapat dibudidayakan sebagai sayuran selama sekitar 15 – 20 tahun. Daun akan diambil dan dimakan dari varietas liar sampai popularitasnya meningkat dan menjadi salad hijau yang populer. Secara historis, Wild Rocket telah digunakan setidaknya sejak jaman Romawi.

Sebagai anggota dari keluarga Brassicaceae, tanaman ini memiliki kandungan gizi yang sama. Tanaman ini adalah sumber yang baik dari vitamin C dan Kalium. Nutrisinya akan lebih banyak jika Wild Rocket dimakan mentah, sama seperti kita mengkonsumsi Kale.

Daunnya bisa dimasak tetapi biasanya disajikan mentah bersama sayuran salad lainnya. Sering digunakan pada Pizza untuk menambah warna dan rasa.

 

Wild Rocket disajikan sebagai salad segar yang menyehatikan

 

Secara ringkas, manfaat Wild Rocket adalah sebagai berikut:

– Daun Wild Rocket, polong dan bijinya semua bisa dimakan. Bunganya digunakan sebagai hiasan dan juga dapat dimakan.

– Daun Wild Rocket bisa dimasak, tetapi lebih sering digunakan dalam salad. Juga digunakan sebagai topping pada pizza untuk menambah warna dan rasa.

– Daun Wild Rocket sangat baik sebagai salad dicampur dengan lobak yang diiris halus atau diparut, wortel, daun bayam, bawang Spanyol dan daun selada keriting yang masih muda.

– Daun Wild Rocket dapat direbus dan dimakan sebagai lauk atau dapat disajikan dalam sup dan minuman.

 

WilJus Tasty Yellow produksi Amazing Farmd Rocket tumbuh dengan cepat dan bisa siap untuk makan sebagai salad dalam waktu 4 – 6 minggu.

Wild Rocket akan menjadi tanaman yang ideal di setiap kebun sayuran. Ini juga merupakan sayuran awal yang baik untuk anak-anak.

Sebagai Produsen Terbaik Salad Sayur & Jus Sayuran Hidroponik di Indonesia untuk Diet dan Kesehatan, Amazing Farm telah memproduksi Jus Tasty Yellow yang bahannya terbuat dari sayuran Wild Rocket, nanas dan wortel.  Harganya juga cukup terjangkau, yaitu Rp. 35.000 per botol.

 

 

Leave A Comment...

*